Spiedini di gamberoni gratinati con Magic Cooker, un secondo piatto di pesce molto gustoso e saporito, facile da preparare e anche molto veloce, sono ottimi da servire anche in occasioni importanti.
Li ho cotti nella Bistecchiera con Cupola Magic Cooker, a bassa temperatura direttamente sul fornello della cucina in pochissimo tempo.
Si possono anche cuocere in una padella antiaderente ma con la bistecchiera sono piu bellini.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare i gamberoni, togliere la testa, sgusciarli e togliere l’intestino.
Preparare una panura con il pane grattugiato, il sale, il prezzemolo tritato e l’origano
Passare i gamberoni nella panura, schiacciandoli bene per farla aderire e poi infilzarli nello spiedino
Ungere d’olio la bistecchiera, metterci gli spiedini e aggiungere di sopra ancora un filo d’olio, coprire con la cupola e cuocere a fiamma alta per pochi minuti, poi girare i gamberoni e abbassare la fiamma, cuocere finché non saranno dorati girandoli ancora se è necessario.
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