Patate sauté una ricetta per un contorno semplicissimo da preparare in padella con Magic Cooker, le patate cotte in questa maniera diventano croccantine esternamente e morbide all’interno e ci vuole veramente pochissimo tempo per cuocerle soprattutto se avete già le patate bollite.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mettere le patate con tutta la buccia in una pentola, coprirle di acqua, coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere a fiamma alta fono a che inizia il bollore e poi fiamma bassa fino a cottura, devono rimanere un po’ dure.
Una volta raffreddate, pelarle e tagliarle a fette.
In una larga padella mettere un poco di olio, coprire con il coperchio e farlo riscaldare per 1 minuto, poi adagiarci dentro le fette di patate senza sovrapporle, aggiungere sale e il rosmarino tritato e lasciarle, coprire con Magic Cooker e farle rosolare a fuoco vivace per qualche minuto.
Poi, facendo attenzione a non romperle, girarle dall’altro lato, mettere ancora un po’ di sale e di rosmarino, coprire con magic cooker e lasciare rosolare anche da quest’altro lato a fiamma media.
Girarle ancora se è necessario e in pochi minuti sono pronte.
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